ハマる!マジックソルト&クリチのプリッツ
Zaitsu家
作り方
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1
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クリームチーズは室温で柔らかくしておくか、レンジで2〜30秒チンして柔らかくしておく。
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2
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ボウルに①のクリームチーズを入れてなめらかになるまで混ぜたら砂糖とマジックソルト、ローズマリー粉を入れてすり混ぜる。
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3
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②に卵を割り入れて、しっかり全体が混ざるまで混ぜる。
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4
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③に合わせておいた薄力粉と片栗粉を一気に入れて、ヘラなどでだいたい混ざぜたら手で一塊にする。
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5
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オーブンを170度で20分予熱開始。
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6
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市販のプリッツくらいの細さを目指してp(^^)q麺棒で生地を厚さ2〜3ミリに伸ばして、幅２〜３ミリに包丁で切る。
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7
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クッキングシートをひいた天板に重ならないように並べたら、170度で20分焼く。
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8
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冷ましたら出来上がりです★
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コツ・ポイント
生地を伸ばしてカットするときはなるべく薄く、細くすること。そうすることによってさくさくカリカリなプリッツになります♪生地が柔らかすぎるときは粉を追加して調節してください。
このレシピの生い立ち
半分残ったクリームチーズの消費＆塩っぽいおやつ好きな娘の為に。
