牛ミンチののし焼き

牛ミンチの安いときに、ぜひ、作ってみて。材料を混ぜて、アルミホイルに広げて焼くだけ。でも、とってもおいしくて、立派なおかずです!!

材料 (2人分)

牛ミンチ
250g
ひとかけ
ひとかけ
ねぎ
10cm
きゅうり
1本
ごま
大さじ3
適量

1

牛ミンチに、おろししょうがとおろしにんにく、みじん切りにしたねぎ、砂糖大さじ1、ごま油大さじ2分の1、醤油大さじ2、ごま大さじ3を加えて、粘りが出るまでよく練り混ぜる。

2

オーブンを230度に予熱しておき、アルミホイルの上に、薄くごま油を塗って、①を均等な厚さに広げ、7分焼く。

3

きゅうりは、千切りにしておく。

4

残った焼き汁に、豆板醤を適量加えて、たれを作り、適当な大きさに切った肉と、きゅうりにかけていただく。

コツ・ポイント

オーブンがないときは、オーブントースターでもOK.その場合、800wで、7分ぐらい焼いてくださいね。

このレシピの生い立ち

レシピID : 18600 公開日 : 01/04/11 更新日 : 01/04/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Profile コウジン 2011年11月05日 23:10
Pingaさん
牛ミンチとネギしかなくて困っていた時、
Pingaサンのこのレシピを見つけて、早速やってみたら、おいし〜〜〜!!!しかも、超簡単!!夫、子供達からも、また作って〜っと、せがまれました。
美味しいレシピを有り難う!!