美味アレンジ!簡単そうめんチャンプル〜

美味アレンジ!簡単そうめんチャンプル〜
ツナ・卵・もやしは外せないけど、超簡単!10分でできる♪
コーン、青のりor刻み海苔トッピングお薦め&話題入り感謝です♥

材料 (1人分)

★そうめん
1束
★卵
1ヶ
★ツナ缶 or コンビーフ缶
大さじ1
★スパム or 豚バラ肉 or 粗挽きソーセージ
100g
★もやし
お好みの量
かつお節(必須)
大さじ1
★かつおだし(顆粒)(必須)風味が増します
小さじ1
★しょう油(香り付け)
小さじ1
サラダ油 or オリーブオイル(そうめんを茹でる際に、湯に加えます)
小さじ1
刻み海苔や青のり
お好みで
ニラやコーン、にんじん、玉ねぎ等お好みの野菜
お好みで

作り方

1

まずは、そうめんを指示通りの時間茹でる(私はいつも2分)

2

水を切ったそうめんに、ツナ缶の油を加えてよくかき混ぜ、そうめんがくっつかないように油を馴染ませておく

3

フライパンで溶いた卵を「木ベラ」で優しく炒め(かき混ぜ過ぎず、ふんわり集める感じ)、別の皿に取っておく

4

そのフライパンに大さじ1程度の油でソーセージ or 豚肉を炒める
お好みで玉ねぎ、にんじん、コーンなど野菜も一緒に炒める

5

具材に火が通ったら、油を馴染ませていたそうめんを加え、手早く全体に混ぜる

6

麺の水分が残り過ぎるとベタベタになるので、そうめんに油が馴染むよう、強めの中火で手早く混ぜ炒める

7

油が麺に馴染んだら、もやし、青ネギ、かつお節、炒めておいた卵を加え、しょう油をまわし入れる

8

しょう油が馴染むよう1分くらい混ぜ炒めたら完成!!!

9

写真

豚肉無しで、ツナの代わりにコンビーフで作ってみたら驚く程美味!コンビーフ缶は油分が無いので、オリーブ小1でフォロー♪

10

写真

麺を茹でる際、湯にオリーブ油を小1を加た所、麺がコーティングされ、炒めてもサラサラになりました!!

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そうめんを茹でる時に油を加えた場合、ツナやコンビーフにわざわざ油を加えなくても、一緒に炒める際に上手に混ざりますよ♪

12

写真

思いつきでやってみましたが、刻み海苔が抜群に合って美味しいことがわかりました…♪

13

写真

スパムの場合、ツナやコンビーフは無しでOK!
写真はスパムで。たっぷりのかつお節、青海苔、刻み海苔をトッピング★

14

2015年7月28日
つくれぽ10人
話題入りありがとうございます♪
すごく嬉しいです♥

15

写真

ニラもやしコーン卵で色鮮やかに!コンビーフで作りました。本当美味しい♪

16

写真

2015年9月21日
代表写真UPDATEです★
今回はコンビーフとスパムで♪コーンはかなりオススメ!甘くて美味しい♥

17

写真

2015年10月4日
今日はコンビーフと野菜たっぷりで、刻み海苔こんもり♪

コツ・ポイント

そうめん茹で上がりすぐに油でコーティングしたツナやコーンビーフに和えたらベタベタにひっつかないです♪トッピングとして刻み海苔や青のりがオリジナルのオススメ♪あと基本的に私は超薄味なので、塩分が足りない方は、お醤油の量を増やしてみてください!

このレシピの生い立ち

余りものを腐らせたくない!どうにかしたい一心で、いろいろなレシピを参考に自分好みに作りました!
レシピID : 1860042 公開日 : 12/06/22 更新日 : 16/05/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

16 (16人)

18/10/28

写真

素麺→うどん・+肉→ベーコンで! とってもおいしかったです!

**はるみん**

焼きうどん!素敵なアレンジとても美味しそうです(^^)/

18/03/21

写真

カラフルそうめんで(笑)ツナがいい仕事して美味しかった〜♡

きい☆姉さん

ありがとう♪カラフル素麺!私も使ってみたいです(*^^*)

18/01/26

写真

コンビーフ、韮等入れて作りました。モヤシなしですが美味しかった!

appyon☆

ありがとうございます♪コンビーフやみつきになりますよ★

16/01/15

写真

枝豆スパムもやし鰹節入り♪味付け簡単だしめちゃ美味でした♡

まゆちゃろ

枝豆&スパム美味しそう!ありがとうございます♥

Profile 桂花* 2018年05月08日 18:13
★かつおだし(顆粒)(必須)小さじ1
を入れるタイミングはいつですか?
mamijo 2018年05月08日 23:29
7の工程で、もやしや他の具材と合わせて入れてください!!!