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あさりとごぼうの炊き込みご飯

あさりとごぼうの炊き込みご飯の画像

Description

あさりとごぼう炊飯器で炊くご飯はいかがですか？とっても簡単！

材料 （4人分）

あさりのむき身
100g
ごぼう
１/2本
和風だしの素
小さじ１
酒
２０ｃｃ
みりん
２０ｃｃ
しょうゆ
２０ｃｃ
水
２６０ｃｃ
米
２合
酒
少々
青しそ（あったら）
１枚

作り方

  1. 1

    写真

    お米は研いで、ざるにあげておく（３０分程度）

  2. 2

    写真

    ごぼうはささがきにして、水にさらしてあくをぬく。あさりのむき身はごみを取り除き、酒少々をふっておく。

  3. 3

    写真

    だしの素、酒、みりん、しょうゆと水を混ぜておく。炊飯器に米を水気を切ったごぼう、あさりとまぜた調味料を入れて軽く混ぜる

  4. 4

    スイッチをいれて、炊くのみです。青しそを刻んでご飯にのせたら出来上がり。

コツ・ポイント

あさりのむき身はごみがついていることがあるので、ていねいに取り除いてください。

このレシピの生い立ち

あさりのご飯がたべたいなと思い、残っていたごぼうとたいちゃえ～と作りました。炊き込みご飯のあさりはうまみを含んだふんわりとした食感が美味しいです～。
レシピID : 1862133 公開日 : 12/06/24 更新日 : 12/06/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

22件 (21人)
2021年11月20日
写真
Frauen
美味しかったです♪
#簡単
2020年11月2日
写真
なおミール
あさりのダシがすごいです❤️ごぼうも良い香り♪美味しすぎたので倍量の半分を冷凍しました！
#あさりのダシ最高 #美味しい炊き込みご飯
2019年6月30日
写真
⭐とっくん⭐
アサリとゴボウ、いいコンビですね。美味しかったです。

あさりとごぼう、いいですよね！つくれぽありがとう！

2019年5月2日
写真
yuutan0119
簡単で美味しくできました！これからおにぎりにします♪

あら、おにぎりいいですね！つくれぽありがとう。

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( )
ふっかりんこ
あさりとごぼうの炊き込みご飯
by ふっかりんこ