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♡赤パプリカとショウガのひじき煮♡　

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Description

ショウガが　ひじき煮に最高に合います（‾ー‾☆ｷﾗﾘ　

ささっと出来て　お弁当にもオススメ♪

材料 （☆二人分☆）

☆ひじき☆
１５グラム
☆赤パプリカ☆
２分の１個
☆ショウガ☆
８ミリくらい
☆だし汁☆
５０ｃｃ
☆砂糖・みりん・醤油☆
大さじ２分の１
☆サラダ油☆
大さじ１弱
☆インゲン飾り用☆
１～２本

作り方

  1. 1

    ひじきは水で戻しておきます

  2. 2

    赤パプリカは縦にカットし半分にしてから種を除いて　細切りにします

    ショウガは皮を除き　薄切りにして細切りにします

  3. 3

    鍋にサラダ油を敷き　２を炒めます

    しんなりしたら　水を切った　ひじきを加えて炒めます

  4. 4

    全体を良く炒めたら　だし汁・砂糖・みりん・醤油を加えて　蓋をして　弱火で１０分ほど煮ます（１～２回全体を混ぜる）

  5. 5

    さらに１０分ほど余熱で味を染み込ませたら完成です

    彩りにインゲンを添えます

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

お惣菜で頂いたひじきが美味しくて再現してみました
レシピID : 1863847 公開日 : 12/06/26 更新日 : 12/06/26

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♡赤パプリカとショウガのひじき煮♡　
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