ランチに簡単♪挽き肉入りのニラ玉丼

ニラは１㎝長さに切る。卵はごく微量の塩を入れて、溶いておく。たれを混ぜあわせておきます。

フライパンにごま油を熱して、強めの中火にして玉子を入れます。大きく混ぜて、完全に火が通る前に取り出します。

フライパンに挽き肉を入れて炒めます。肉に火がとおったら、鶏がらスープの素・たれ・こしょうを入れてひと混ぜします。