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あじは三枚おろしで、骨をとりのぞき、小麦粉をつけて油で揚げる。
野菜はすべて千切りにする。☆を混ぜ合わせておく。
野菜を炒め、まぜた☆を加える。
水溶き片栗粉をいれとろみをつける
油であげたあじの上に、あんをかける
喜んでいただいてうれしいです。レポありがとうございます♪