牛乳で作るビシソワーズ
ゆみぃマム
作り方
-
-
1
-
じゃがいもは皮を剥き、適当な大きさに切り玉葱も皮を剥き薄切りにしておきます
-
-
-
2
-
鍋にバターを加え
熱したら、その中にじゃがいも＆玉葱を加え炒めます
-
-
-
3
-
野菜が透き通ってきたら水を加えコンソメキューブを入れ煮込みます
野菜が柔らかくなればミキサーにかけて野菜を潰します
-
-
-
4
-
冷蔵庫で冷やし、
牛乳を加え再度、冷蔵庫で冷やします
食べる直前に器に盛り付けパセリをかければ
できあがり☆
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
昔から作っているのですが、生クリームが無い時はこの作り方で水を少なめに作ってます←が生い立ち。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
(
)
ゆみぃマム
