ひき肉とチーズのクリームパスタ
kebeibiko
作り方
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1
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フライパンにオリーブオイルと凍ったままの塩麹そぼろを加え、
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2
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更に牛乳を加え、パスタが茹で上がるまでに準備しておきます。
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4
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茹で上がったパスタを加え混ぜ合わせ直ぐに火を止めます。
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5
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皿に盛付け、パセリを振り掛け、
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6
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パルミジャーノをかけて出来上がり♪
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7
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パルミジャーノ・レッジャーノ（ザネッティ24ヶ月熟成使用）はブロックのまま冷凍保存できます。凍ったまま、おろし金や
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8
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チーズ・グレーターなどでおろす。使ったのはMicroplaneミディアムリボンで、すりおろしました。
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9
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https://cookpad.com/us/recipes/146147
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10
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-minced-meat-cheese-cream-pasta
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コツ・ポイント
常備冷凍保存の塩麹そぼろがあると色々な料理に使え、ちゃちゃっと美味しく仕上がります。
このレシピの生い立ち
常備保存の食材を使って簡単ランチタイム。
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