ズッキーニ×きのこのバジル塩昆布トースト

ズッキーニはうすい輪切りにする。暑めに切ってレンジで加熱して使用しても結構です。

マッシュルームはうすくスライスしてレモン汁を絡める。

パンにオリーブオイルと山葵を塗り拡げる。

マッシュルームを乗せて塩昆布を散らす。

マヨネーズをお好み量絞って粗挽き胡椒をふり色よくトーストする。

器に並べて手でちぎったバジルを散らして完成です。
お好みでレモン汁をふってお召し上がりください。