なすと豚肉のキムチ炒めの画像

Description

定番の豚キムチになすを入れてボリュームアップしました(^○^)

材料 (4人分)

3本
醤油
大さじ1
ごま油

作り方

  1. 1

    写真

    豚肉を一口大に切る。

  2. 2

    写真

    なすは縦半分に切り、2~3ミリの薄切りにする。

  3. 3

    写真

    フライパンにごま油をひき、1を入れ全体に白っぽくなるまで炒める。

  4. 4

    写真

    3に2のなすを入れ、しんなりするまで中火で4~5分炒める。

  5. 5

    写真

    4にキムチを入れ、全体に味がなじんだら、醤油を回し入れてできあがり♪

コツ・ポイント

豚肉を炒める時に、部位によってごま油の量を加減してください。もし、食べきれず残った時はのっけ丼にしてマヨネーズをかけて食べても美味しいです)^o^(

このレシピの生い立ち

娘の大好きななすを入れてみたら、キムチととってもあって美味しかったです♡
レシピID : 1866893 公開日 : 12/06/29 更新日 : 12/06/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
らむ(・×・)
大好きな豚キムー♡茄子が入って更に美味しいですね♡

嬉しいつくれぽ、ありがとう♡また、お願いします(^^♪