チキンのLo Mein★アメリカ中華料理の画像

Description

アメリカン中華で人気の一品♪見た目は日本の焼きそばみたいです。たっぷり野菜でもりもり召し上がれ♪♪♪

材料 (4~6人分)

450g (1lb)
1個
1本
8~10個
1/2個
ひとつかみ
その他お好みの野菜
適量
にんにく(みじん切り)
小さじ2
たまご麺(太or極太)
450g (1lb)
★チキンストック
360ml
★オイスターソース
大さじ5
★醤油
大さじ2
★砂糖(グラニュー糖)
小さじ1.5
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    鶏肉と野菜は食べやすい大きさに切る。たまご麺が生麺の場合、パッケージの表示に従いアルデンテに茹で、水で冷やしざるにあげる

  2. 2

    フライパンに油をしき、鶏肉に火が通るまで炒める。火が通ったら一旦皿にあげる。

  3. 3

    ②のフライパンに必要なら少々油を足しにんにくを入れる。香りたったら火の通りにくい野菜から順に加えて炒め、全体に火を通す。

  4. 4

    ③に②の鶏肉と①の麺を加え、★の材料も加えてかるく混ぜ合わせる。

  5. 5

    中~強火で汁気がなくなるまで炒めて完成♪お好みで塩コショウで味を調えてください。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レストラン等でオーダーすると塩分が気になるし、もっと野菜や具を入れたいし……
我が家流にアレンジしました。
レシピID : 1867401 公開日 : 12/08/08 更新日 : 12/08/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
Yokchina
麺→春雨 、鳥→牛に変えて。美味しかったです!

掲載が遅くなり申し訳ありません。素敵なれぽ有難うございます❤

初れぽ
写真
あよにょっき
乾麺とエビで。おいしかったです♥レシピシェア感謝!!

美味しそうなレポありがとうございます❤掲載遅くなりすみません