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ヤーコンの豚肉炒め

ヤーコンの豚肉炒めの画像

Description

体に良いと言われているヤーコンを
肉と炒めたもので、子供も大好きです。

材料 （４人分）

ヤーコン
１本
豚薄切り肉
１５０グラム
酒
大２
砂糖
大１
昆布つゆ
大１
サラダオイル
適宜

作り方

  1. 1

    ヤーコンは太目の千切り(短冊きりでもよい）にする。
    豚肉も細くきる。

  2. 2

    サラダオイルで、ヤーコン豚肉をいため、肉に火が通ったら酒、砂糖を加える。
    昆布つゆは好みで加減してください

  3. 3

コツ・ポイント

ヤーコンの歯ごたえを生かすために、
あまり細く切らないほうがおいしいですよ。

このレシピの生い立ち

レシピID : 186807 公開日 : 05/03/09 更新日 : 05/04/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2006年10月22日
初れぽ
写真
チコリママ
とっても美味しかったです♪美味しいレシピをありがとうございました

作ってくださってありがとう。私のよりおしゃれにできてますね。

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