ウインナーとじゃが芋の塩麹炒めの画像

Description

旬の新じゃがと玉ねぎを使って、おかずにもおつまみにもなる炒め物を作りました。

材料 (2人分)

バター
大さじ1
塩麹
大さじ1
ブラックペッパー
少々

作り方

  1. 1

    じゃが芋はラップにくるみ電子レンジで3分加熱し、ひと口大にカット。玉ねぎは薄くスライス。ウインナーはひと口大にカット。

  2. 2

    フライパンにバターを熱し、玉ねぎを中火でしんなりするまで炒める。

  3. 3

    じゃが芋とウインナーを加え、さらに炒める。

  4. 4

    塩麹とペッパーを加え、軽く炒め、仕上げにパセリを振る。

コツ・ポイント

じゃが芋は予め火を通してください。茹でても、シリコンスチーマーや蒸し器で蒸してもいいです。

このレシピの生い立ち

父に新じゃがをたくさん貰ったので、簡単なおかずを考えました。
レシピID : 1868397 公開日 : 12/06/30 更新日 : 12/06/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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こはる・▽・
いつも同じような味付けになっちゃうから塩麹が新鮮でした♪

塩麹使えますよね♪作っていただきありがとうございます♥

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JILLの赤メガネ
肉好きな夫と私の(笑)喜んで食べてくれました♪

ご夫婦で気に入っていただけて何よりです♪是非リピして下さいね

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みっちマングローブ
簡単なのに美味しい! .゚+.(´∀`*).+゚.

とっても美味しそうに作っていただきありがとうございます*

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nico0220
とってもおいしく、簡単に出来ました(*´˘`)♥

れぽありがとうございます♪また作ってくださいね☆