バナナのガトーショコラ

卵を白身と黄身にわけボウルに入れ、白身は冷蔵庫に入れる。チョコを小さく割って容器に入れて、レンジで1分ほど加熱する。

チョコレートを滑らかになるまで混ぜて溶かしておく。
卵白身をハンドミキサーで泡立て角がたつくらいのメレンゲを作る。

卵黄身とバナナをハンドミキサーで滑らかになるまで混ぜて、そこにチョコを入れて混ぜる。オーブンを170℃に予熱する。

混ぜ合わせたら、オーブンシートをひいた型に流し入れ、35分程焼く。
あら熱がとれたらそのまま冷凍か冷蔵庫で冷やして完成。