ダイエットにも☆ベーコンとナスのパスタ

ダイエットにも☆ベーコンとナスのパスタの画像

Description

スパゲティを減らしてキャベツの千切りを入れることでほんのちょっとヘルシーw

材料 (2)

1本
1/3個
塩コショウ
少々
オリーブ油
大さじ2
しょうゆ
大さじ1

作り方

  1. 1

    ナスは2~3㎝の輪切りにして水につけアクを抜く。
    キャベツは千切り。ピーマン・パプリカは乱切りっぽく切る。

  2. 2

    ベーコンは1cmの幅に切る。深めのフライパンにたっぷりの水と塩(分量外)を入れ沸騰させスパゲティを表記どおりの時間茹でる

  3. 3

    茹で終わり3分ぐらい前にキャベツの千切りを入れパスタと一緒にざるに上げ湯きりする。

  4. 4

    フライパンを中火にかけ水分を飛ばしてからオリーブ油を入れる。静かにベーコンを入れ全面こんがりソテーしてから一旦皿に置く

  5. 5

    そのフライパンにナスを入れる。ナスの片面を焼きひっくり返したら端に寄せ他の野菜を入れ炒める。

  6. 6

    全体がしんなりしてきたらスパゲティとベーコンを戻し塩コショウとしょうゆで味を整えたら出来上がり

コツ・ポイント

仕上げにパセリを振ったり粗挽き胡椒・レモン汁も合うかも?!
お好みでにんにくもw

このレシピの生い立ち

夏はさっぱりヘルシーにちょっとダイエットw
レシピID : 1870776 公開日 : 12/07/02 更新日 : 12/07/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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Yuuko7i
仕上げにハーブソルトも加えました。あっさりしていて 美味しかったです!!
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ダリリ
ベーコンが無かったのでウィンナーで代用しましたがとってもGood

ありがとうございます~めちゃうまそです^^b

初れぽ
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風子(ふうこ)
あっさり、しょうゆ味がベストマッチ。美味でした。リピします。

たまには和風もいいですよねwれぽありがとうございました♪