焼肉のタレでこってり角煮

大根は皮をむき、１,５cm位に切る。
ビニール袋に入れレンジで５分位加熱。
透明になったら顆粒ダシをまぶして置く。

鍋にブロック肉を入れ、水を肉がかぶるくらいまで入れる。

中火にかけ、沸騰する前に弱火にする。
ここから３０分茹でる。

弱火で３０分煮たら肉を取り出す。
中～強火にして大根を煮詰める。

好みの大きさに、肉をカットする。

汁が半分位になったら、焼肉のタレを入れ肉を戻し、弱火にして３０分煮る。

皿に盛り付ける。
お好みで浅葱や白ごまで飾る。