【あと一品】竹輪ともやしの簡単中華炒め

卵をほぐし軽く塩コショー、フライパンにサラダ油(分量外)を熱し強火でフワッと炒め皿に取り出しておく。

１のフライパンにサラダ油を熱し、青物と竹輪を入れ軽く炒める。そこにモヤシを追加、少ししんなりするくらいに炒める。

１の卵、鶏がらスープの素を入れ、オイスターソースを鍋肌から入れたら全体を大きく混ぜ火を止める。