豚こま*丼の画像

Description

こってり系?がっつり系?丼を格安に♪
安い豚こまで作りましょ^0^ v

材料 (3〜4人分)

400g
1個
にんにく(みじんorおろし)
適量
醤油
大3
砂糖
大2
みりん
大1
大1
塩こしょう
少々
黒こしょう
お好みで
人数分

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切り〜5㎜幅のくし形に切る

  2. 2

    フライパンで、にんにく&豚肉を炒める。肉の色が半分くらい変わってきたら塩こしょうし、完全に肉に火を通す。

  3. 3

    肉を皿によける(肉汁はフライパン)
    そのままのフライパンで玉ねぎがやや透明になるまで炒める。

  4. 4

    醤油、砂糖、みりん、酒を加える。
    2分程煮立たせ、火を止める。
    肉を戻し入れ、混ぜる(火はつけない)

  5. 5

    ご飯の上に盛る。汁もかけて、完成♪
    大人用には黒こしょうをかけると美味しい☆
    その他お好みで卵かな!?ネギ!?

コツ・ポイント

にんにくはお好みで調整して下さい。
火加減はずっと中火です。
④ではかなり汁気がなくなるまで煮立たせます。

このレシピの生い立ち

豚こまが激安〜っ♪
にんにく好きな長男の為のガッツリ系?丼です
レシピID : 1873532 公開日 : 12/07/05 更新日 : 12/07/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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みっくママ
息子はご飯追加でめっちゃ食べてました☆お肉のお代わりは無く残念そうに…笑美味しかったです♡ありがとう^^♬
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クックKOQ92X☆
美味しい、簡単、安い、3拍子そろって最高です。ごちそうさまでした。
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ねっちゃんっ
簡単にガッツリご飯嬉しいです♡子供たちモリモリ!「めっちゃ美味しい!」とおかわりもしましたよ♪
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やっちーさん
ニンニク多めでがっつりいただきました♡お安く出来て激うま(^^♪

ニンニク多め美味しいですょNE✩︎がっつりありがと〜です♪♪