簡単すぎるけど美味しい!わが家の回鍋肉

簡単すぎるけど美味しい!わが家の回鍋肉
材料も工程も単純!でも主人には大好評のおかずです。お好みの野菜を+してアレンジ自在です。

材料

キャベツ
中1/3玉
豚こま肉
200g
■味噌、すりごま、みりん
各大さじ2
■生姜(チューブ)、にんにく(チューブ)、七味唐辛子
適量
マヨネーズ
適量

1

フライパンに半分ほど水を入れ、油を少したらして加熱。ざく切りしたキャベツを軽く湯がいてざるにあげる。

2

湯を捨てて豚肉を強火で炒め、火が通ったら弱火にして、合わせておいた■の半量をからめる。

3

キャベツを加え、残りの■を加えてさっと混ぜて、器に盛り付けてからマヨネーズをかけて完成。

4

同じ味付けで、長ネギの味噌ごまもあります。(レシピID:1607224

コツ・ポイント

子どもには唐辛子抜きにしています。キャベツは緑色が鮮やかなうちにざるにあげます。

このレシピの生い立ち

結婚して初めて作ったおかずは回鍋肉。十年間で進化してきました。
レシピID : 1876133 公開日 : 12/07/07 更新日 : 12/10/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

24 (22人)

15/02/07

写真

本当に簡単で美味しい~(*^^*)キャベツが沢山食べられていいね

ととろ&めい

有り難うございます!わぁい定番メニューに素敵レポ感激!

13/05/10

写真

先に茹でる事で水っぽさが無くなりチャチャッと炒め合わせられ美味♪

*茜*

有難うございます!緑が鮮やかでとっても素敵な仕上がり感激♪

13/02/28

写真

素敵な思い出レシピですね☆すっごくおいしかったです!!

nyaomin703

有難うございます!生い立ちまで読んで下さってとっても嬉しい♪

13/01/26

写真

簡単なのにとっても美味しい~♪マヨもとっても合いますね!

まさたかまま

有難うございます!気に入って貰えてとっても嬉♪マヨ大好き♪

1 2 3 4 5