ブルゴギ

ブルゴギ
秘伝のたれでお店の味!本格焼肉の味です!

材料

ブルゴギ用お肉(しゃぶ)
1kg
★醤油
150cc
★砂糖
大7
★梨またはリンゴ
大1個or小1,5個
★ネギ
1本
大3(たっぷり)
★酒
大7
★胡椒
少々
★玉ねぎ
1個

作り方

1

お肉はたたき、玉ねぎはスライス、ねぎはななめ切りにし、にんにくはみじん切りにしておく。

2

★にお肉を20分つけこんでから コップ2杯の水を混ぜ入れ、フライパンで焼く。

3

春雨は1時間水に浸けておく。

4

焼きはじめたら春雨、エリンギをいれて火が通ったら完成☆

コツ・ポイント

梨がなければ、100%梨ジュース1,5缶♪

このレシピの生い立ち

韓国のお母さんに教えてもらいました☆
レシピID : 1877000 公開日 : 12/07/07 更新日 : 19/06/12

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