ブルゴギ

お肉はたたき、玉ねぎはスライス、ねぎはななめ切りにし、にんにくはみじん切りにしておく。

★にお肉を20分つけこんでから コップ2杯の水を混ぜ入れ、フライパンで焼く。

春雨は１時間水に浸けておく。