きゅうりのたたきピリ辛生姜漬けの画像

Description

つけ込む前にキュウリをバンバン!叩いて!だから早く味もなじみます。
(嫌なことがあった日に♪打ってつけかも!?)
ビールのあてにピッタリです!

材料 (2人分)

3本
生姜
1かけ
酢・しょうゆ・
大さじ5
砂糖
小さじ1
鷹の爪
適宜
ゴマ油
お好みで

作り方

  1. 1

    キュウリピューラーで皮をむき、麺棒・ビール瓶などで、バンバン叩く!
    食べやすい大きさにカット。
    生姜は千切りに。

  2. 2

    酢・しょうゆ・砂糖・鷹の爪をあわせ、(1)をモミモミ♪冷蔵庫で冷やせば出来上がり!お好みでごま油で香り漬け。

  3. 3

コツ・ポイント

鷹の爪はお子さまがいる場合は控えめに、後から一味などで調整して下さい。

このレシピの生い立ち

レシピID : 18789 公開日 : 01/04/13 更新日 : 01/04/13

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