夏バテしらず!具だくさんそうめん!

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Description

鶏肉使って疲労回復!
ゴマの風味で食欲UP!

材料

1/2個分
1/2個分
2枚
80g
大さじ2
だし(お好みの)
800cc
薄口醤油
大さじ1
麺つゆ
大さじ2(適宜)
適宜

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ出汁をとる。沸騰したら野菜小さく切った鶏肉を入れ、灰汁がでたら取り除きごまを加える。

  2. 2

    野菜が柔らかくなったら、薄口しょうゆ、麺つゆで味を調える。粗熱をとったら、冷蔵庫で冷やす。

  3. 3

    食べる少し前に、冷蔵庫から汁を出しておく(脂が融けるくらい)器に冷たいそうめんと、汁を入れねぎとごまを散らして出来上がり

  4. 4

    ※あたたかくても美味しいです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

給食で出ていた記憶があります!とっても美味しいし栄養バランスもいいので毎年作ります!
レシピID : 1878989 公開日 : 12/07/09 更新日 : 12/07/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
なぎぞう
具だくさんで、美味しかったです。野菜もたべれるので、良いですね。

つくれぽありがとうございます!(^^)!バランスいいですよね