イタリア人直伝簡単パスタ

トマトは角切り、マッシュルームは半分に切って厚めのいちょう切り、にんにくはみじん切り、ソーセージは斜め切りにしておく。

小さいボウルにトマト、マッシュルーム、オリーブオイル、クレイジーソルト(or塩コショウ)少々とレモン汁を混ぜ合わせる。

鍋に多めの水を入れ沸騰させたら、パスタを表示通りに茹でる。

ソーセージが少しきつね色になったら、火を止め、水を切ったパスタとトマト・マッシュルームのマリネを加え混ぜ合わせる。

クレイジーソルト(または塩コショウ)で味を調えたら出来上がり！好みで粉チーズを振りかけても◎。

ドライバジルやドライパセリを加えても美味しいですよ。
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