ばあちゃんの味☆胡瓜の味噌汁

ばあちゃんの味☆胡瓜の味噌汁

Description

☆201個目の話題入り☆
夏になるとばあちゃんが良く作ってくれた胡瓜の味噌汁。
胡瓜の違った食感が楽しめます^^

材料 (一鍋分)

鍋一杯分
味噌
適量
胡瓜
2本
玉ねぎ(なくてもOK)
半分

作り方

1

鍋にだし汁を作っておきます。

2

写真

キュウリはピーラーでしましまに剝き、1cmの輪切りにします。玉ねぎは千切りにします。

3

沸騰しただし汁に2を入れ、5分くらい煮てあくを取ります。

4

味噌をとかしたら出来上がり。

5

写真

2016.6.22☆クックパッドニュースに掲載されました♪

コツ・ポイント

玉ねぎはなくてもOKですが、あった方が甘みもあって美味しいです♪
胡瓜をいつもと違った食感で食べれるので、大量にもらった時や飽きてきたときに是非どうぞ^^玉ねぎのほかにも好きな野菜を入れて下さいね★

このレシピの生い立ち

ばあちゃんが夏によく作ってくれてた味噌汁です。
レシピID : 1880895 公開日 : 12/07/11 更新日 : 17/06/29

このレシピの作者

☆レシピエール 1期生☆
岐阜県在住。夫、2人の息子と暮らしています♥
簡単で豪華みえるレシピを考案☆
料理教室や企業のレシピ開発をさせて頂いています。
▼レシピ本発売中
http://www.amazon.co.jp/dp/4800235510
▼ブログ
http://ameblo.jp/ryoko-ryori/
▼インスタ
http://instagram.com/ry0ooko

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

32 (29人)

19/09/25

写真

お味噌汁にきゅうりなんて初めて、これがよく合うから驚き、ご馳走様

単!!

19/09/11

写真

胡瓜がお味噌汁に合うなんてビックリしました。ご馳走さまでした。

えびえり

おいしそうなつくれぽありがとうございます♪ぜひぜひまた♥

19/08/15

写真

庭の採れたてキュウリで。初胡瓜の味噌汁おいしかったです!

ともそうた

おいしそうなつくれぽありがとうございます♪ぜひぜひまた♥

19/08/07

写真

きゅうりが味噌汁に合うなんて!と美味しくてビックリでした。

ともチップっぷー

おいしそうなつくれぽありがとうございます♪ぜひぜひまた♥

1 2 3 4 5