ばあちゃんの味☆胡瓜の味噌汁の画像

Description

☆201個目の話題入り☆
夏になるとばあちゃんが良く作ってくれた胡瓜の味噌汁。
胡瓜の違った食感が楽しめます^^

材料 (一鍋分)

出し汁
鍋一杯分
味噌
適量
2本

作り方

  1. 1

    鍋にだし汁を作っておきます。

  2. 2

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    キュウリはピーラーでしましまに剝き、1cmの輪切りにします。玉ねぎは千切りにします。

  3. 3

    沸騰しただし汁に2を入れ、5分くらい煮てあくを取ります。

  4. 4

    味噌をとかしたら出来上がり。

  5. 5

    写真

    2016.6.22☆クックパッドニュースに掲載されました♪

コツ・ポイント

玉ねぎはなくてもOKですが、あった方が甘みもあって美味しいです♪
胡瓜をいつもと違った食感で食べれるので、大量にもらった時や飽きてきたときに是非どうぞ^^玉ねぎのほかにも好きな野菜を入れて下さいね★

このレシピの生い立ち

ばあちゃんが夏によく作ってくれてた味噌汁です。
レシピID : 1880895 公開日 : 12/07/11 更新日 : 17/06/29

このレシピの作者

りょーーーこ
☆クックパッドアンバサダー☆
毎日仕事に子育てに奮闘中!最近は疲れていても作れる!簡単ごはんが中心です❁

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▼レシピ本
http://www.amazon.co.jp/dp/4800235510

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

39 (35人)
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有ちん
胡瓜のお味噌汁初めて!夏らしくて美味しかったです。
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なおミール
お味噌汁に胡瓜⁉︎と思うけれど良い出汁もでて美味しいです❤️胡瓜が硬いと言う高齢父も無事完食です♪
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アリエちゃん
油揚げをいれて。冬瓜にも似た感じで美味しかったです。
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いやんのん*
いつもサラダにしてばかりのきゅうり。きゅうりのレパートリーが増えました*