タコス風〜ポテトのオーブン焼き
作り方
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1
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じゃがいもは1cm幅に切り、ラップをして600wのレンジで3分加熱する。
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2
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玉ねぎ、ピーマンはみじん切りにする。
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3
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フライパンに油を熱し、ひき肉、玉ねぎ、ピーマンを炒め、♦Aを加えて煮立たせる。
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4
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器にじゃがいも、3のミートソース、ピザ用チーズの順に重ね、オーブントースターで焼き色をつける。ドライパセリをふって完成!
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コツ・ポイント
お肉、野菜はじっくり炒めると旨味が凝縮して美味しくなります♪
火が通っているので、チーズの焼き色がつく程度でOK!
火が通っているので、チーズの焼き色がつく程度でOK!
このレシピの生い立ち
タコライスの味付けのオーブン焼きが作りたくて、じゃがいもを使って作ってみました♪
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