あと一品!暑い夏にさっぱりと♪鶏皮ポン酢

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Description

暑い夏をのりきれ!
こってりスタミナ料理に添えてさっぱりと♪

材料 (2人分)

4枚
1/3袋
パセリ
2房
からし(チューブ)
適量
ポン酢
適量
ごま油(お好みで)
適量

作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かしもやしを軽く茹で冷水にとる
    同じ鍋で鶏皮を2分位茹で氷水にとりキッチン鋏で5ミリ幅の細切りにする

  2. 2

    写真

    (←手抜きポイント)
    もやしを茹でたお湯をそのまま使って鶏皮を茹でてOK!
    写真のザルを使うと便利(*^-°)v

  3. 3

    皿にきゅうりの薄切り、1のもやしと鶏皮を盛り、からしとポン酢をかけていただきます
    お好みでごま油をかけ、パセリを添える

  4. 4

    写真

    参考までに...
    手作りポン酢
    レシピID:2018312

コツ・ポイント

特にありません

このレシピの生い立ち

スーパーの精肉コーナー総菜売り場に並んでいる鶏皮ポン酢
おうちで安価で簡単に作る事ができましたv(*'-^*)-☆
レシピID : 1882942 公開日 : 12/07/18 更新日 : 13/02/11

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