白身魚のクリーム＆カレー風味

玉ねぎは薄切りにする。赤ピーマンは食べやすい大きさに切る。

鍋にオリーブ油を熱し、玉ねぎを炒める。赤ピーマンを加え、さらに炒める。

グリーンピース、白ワインを加え煮立てる。

メルルーサを加え、カレー粉、パプリカパウダーをふる。弱火で5分間煮る。ここで味を見て塩コショウする。

さらに２分間煮て火を止める。