はちみつ生姜ジュース

新生姜はよく洗い、先端や皮の汚れているところを切り取り、すりおろす。
レモンは軽く絞り、皮は薄切りにする。

鍋にレモン以外を入れ、沸騰したら弱火にしてアクを取りながら15分煮る。

レモンを加え、さらに5分煮る。