セクシー鶏のソテーガーリックバターソース
yokkum
作り方
-
-
1
-
○は、付け合わせです！
まず、ブロッコリーとニンジンを乱切りにします！
-
-
-
2
-
水、コンソメ、砂糖、バターを入れ先程のブロッコリーとニンジンを入れて煮ます。
-
-
-
3
-
鶏もも肉は、食べやすい大きさに切り適当に切れ目を入れます。
-
-
-
4
-
ニンニクを太めにスライスしておきます。
-
-
-
5
-
鶏もも肉に塩コショウを少々ふり、小麦粉をつけます！
-
-
-
6
-
フライパンにオリーブオイルを入れて中火でニンニクとローズマリーを香りがつくまで炒めます！
-
-
-
7
-
ニンニクに色がついたら、一旦ニンニクとローズマリーを取り出します！
-
-
-
8
-
同じフライパンに鶏もも肉を入れ少々焦げ目がついたところで、お酒を入れフランベします！
-
-
-
9
-
フランベ後、蓋をして中火にし蒸し焼きにします！
中まで火が入ったら取り出します！
-
-
-
10
-
ソースは、同じフライパンで付け合わせのコンソメスープを約100ccと●を入れ強火で約10秒熱します！
-
-
-
11
-
後は、鶏肉、ソース、ニンジン、ブロッコリー、ニンニク、ローズマリーを盛り付け完成です！
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
鶏もも肉を見た目良く美味しく、そしてセクシーに調理してみました！
タイトルにローズマリー風味と入れたかったのですが…！
タイトルにローズマリー風味と入れたかったのですが…！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
