スルメイカと薬味のポン酢和え
作り方
コツ・ポイント
イカはゆですぎない。しっかり水気を切る・・・くらいです。
市販のポン酢どれでもOKですが個人的にゆずの香りのする香りの蔵が大好きなので
使いました。
市販のポン酢どれでもOKですが個人的にゆずの香りのする香りの蔵が大好きなので
使いました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に薬味があったのでイカと和えたらさっぱりするのではないかと思って
作ってみました。
しょうゆで和えてもいいと思いますがポン酢のほうがよりさっぱりすると思います。
作ってみました。
しょうゆで和えてもいいと思いますがポン酢のほうがよりさっぱりすると思います。