簡単、豪華な「紅茶で煮た豚肉」

豚かたまりをひたひたの水とティーバックが入った鍋に入れて火にかけて、40～50分煮る。

中華風ドレッシングの材料を混ぜておく。

ねぎと人参を千切りにして、水にさらしておく。