クリームチーズのイタリアンダッチパン
作り方
コツ・ポイント
◆トラ生地は厚めに塗ったほうが、表面がガタガタとして美味しそうに仕上がります。
◆パン生地は、4時間程度の発酵でも十分ですが、前日の夜にこね一晩寝かせることをおススメします。
◆具材はクリ—ムチーズを入れるだけでも十分美味しいです。
◆パン生地は、4時間程度の発酵でも十分ですが、前日の夜にこね一晩寝かせることをおススメします。
◆具材はクリ—ムチーズを入れるだけでも十分美味しいです。
このレシピの生い立ち
持ち運べるピザのようなモッチリとしたパンが食べたかったからです。