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大葉にんにく醤油でガパオ風ごはん

大葉にんにく醤油でガパオ風ごはんの画像

Description

ただ炒めるだけのJapaneseガパオご飯。とっても簡単に作れます。
みんなが美味しい味！休日のランチにどうぞ。

材料 （3人分）

★鶏もも肉
1枚
★ピーマン
3コ
★玉ねぎ
小 1コ
しめじ
1/3パック
にんにく(みじん切り)
1コ分
大葉にんにく醤油　ID:248794
大さじ3
●大葉にんにく醤油の大葉（みじん切）
10枚程度
サラダ油
少々
塩コショウ
少々
 
*目玉焼き
3コ

作り方

  1. 1

    ★を一口大に切りシメジは石づきを取って分ける。

  2. 2

    フライパンに油を敷いて鶏肉に少し焦げ目をつける。
    *暫く動かさないと焦げ目が付きやすいです。

  3. 3

    にんにくを入れ焦がさないように炒める。

  4. 4

    1の野菜も入れ更に炒め合わせ、酒を振り入れ軽く塩コショウする。

  5. 5

    4に火が通ったら●の大葉を加えて炒め合わせる。

  6. 6

    *目玉焼きはタイミングをみて作ってください。
    半熟がベストだと思います。

  7. 7

    最後に大葉にんにく醤油を回しかける。

    目玉焼きを添える

  8. 8

    *2012.10.2写真と大葉の枚数を変更しました。

コツ・ポイント

鶏肉の大きさによって大葉にんにく醤油の量を加減してください。ご飯と一緒に食べるので少ししょっぱい位が丁度良いと思います。

鶏肉を豚肉に変えても美味しいですよ！
にんにく抜きにするとお弁当にもOKです。

このレシピの生い立ち

高2の息子のランチにあり合わせで作った事が始まりです。今では我が家の定番になりました。
レシピID : 1892582 公開日 : 12/07/24 更新日 : 12/10/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2012年11月23日
初れぽ
写真
すーたんさん
美味しい～♡大葉にんにく醤油がいい味だしてますね(*'▽'*)

美味しそうね☆我が家もみんな大好物ですよ！初れぽに感謝です❤

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ことまゆさん
大葉にんにく醤油でガパオ風ごはん
by ことまゆさん