明太とろろの海苔風味スープ☆
Description
明太子風味の和風味豆腐スープにとろろをいれてとろりんスープ。ご飯にも麺にも合います。
CoffeeCoco
作り方
-
-
1
-
材料をきる。鍋にゴマ油をしき具の豆腐以外をいためる。☆をいれ煮たてる。だしの素は記載の分量分。
-
-
-
2
-
豆腐もいれ5分ほどにこむ。水少々で明太子をといておく。海苔をちぎりいれる。水溶き片栗粉でとろみをつけ卵をときいれる。
-
-
-
3
-
火を消す直前に明太子ととろろをいれ火をとめる。
-
コツ・ポイント
めんつゆをいれるのはとろろをいれると少し味が薄まるので。
このレシピの生い立ち
明太子とろろの組み合わせが大好きなので(^ ^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
