ココナッツカレー(o^^o)
ももてぃん☆Ｂ
作り方
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2
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フライパンに★のオリーブオイルをひき、ピーマンを炒めて取り出しておく。
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3
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フライパンに○のオリーブオイルをひき、にんにくと鷹の爪を炒めて香りをだす。
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4
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玉ねぎを炒める。
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5
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玉ねぎに火が通ったら、大豆ドライパックをいれて更に炒める。
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6
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お肉を炒める。
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7
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肉に火が通ったら、カレー粉をいれて炒め、全体に馴染んだらトマトペーストを入れてまぜる。
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8
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水、コンソメ、ココナッツパウダーを入れて煮詰め水分がとんだら、ピーマンをもどして1-2分煮込む。
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9
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ご飯とカレーをよそい、真ん中に卵黄をのせて出来上がり！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
お店で食べたカレーの味が忘れられなくて♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
