なつ野菜を食べよっ。

野菜は小口切りに切っておく。
にんにくは皮をむいてつぶす。
鍋にオリーブオイルとにんにくを入れ中火にする。

オイルとにんにくが温まったらベーコンを入れて風味が香るまで炒める。野菜を入れる。オイル絡めるように木べらで回す。

トマト缶を入れる。弱火で野菜が柔らかくなるまで煮る。水分が少ないようならひたひたになるくらいの水を足す。