♔すき焼き牛肉と焼き山芋の炒め物♔
rie-tin
作り方
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2
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フライパンにサラダ油を温め、山芋を焼き色が付く程度に両面素焼きにする♪
※焼けたらお皿に取り出しておく♪
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3
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同じフライパンで牛肉を炒め、合わせておいた★調味料を入れて味付け♪
牛肉に火が通ったら[2]を入れてしっかり味を絡める♪
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4
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お皿に盛り付けて、薬味のネギや一味をお好みでトッピングして出来上がり♪
スタミナつけたい時はニンニクや生姜＋してね♪
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5
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2015.1
cookpadレシピ本
「大人気おかず108part２」に掲載して頂きました♪
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6
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2015.7
ESSE８月号
cookpad人気のレシピで掲載して頂きました♪
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7
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2015.7.8
ＴＶノンストップで紹介して頂きました♪
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8
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2016.1
cookpadレシピ本「大人気おかず特選レシピを１冊にまとめました」に掲載して頂きました♪
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コツ・ポイント
今回の牛肉は、和牛の切り落としスライスを使いました^^★適度に霜降りの柔らかい牛肉がお勧めです♪
工程[3]こってり味が染みるように、炒め絡めるようにしてくださいね^^
こってり濃い味の出来です♪薄味で仕上げたい方は調味料減らして下さいね♪
工程[3]こってり味が染みるように、炒め絡めるようにしてくださいね^^
こってり濃い味の出来です♪薄味で仕上げたい方は調味料減らして下さいね♪
このレシピの生い立ち
簡単でご飯もビールも進むおかずを考えてみました♪
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