★さっぱりポン酢で頂く豚＆夏野菜★
Description
豚肉と夏野菜のさっぱりサラダ仕立ての一品です。野菜をモリモリ頂けます。
JlovesS
材料
（２人分）
赤ピーマン（薄く輪切り）
１個
１本
１本
３～５枚
３本
30ｇ～
100cc
鶏がらスープの素
中２
ポン酢
適量
作り方
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1
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ナスを少量のオリーブオイルをひいたフライパンで両面を焼く。（2，3分位）豚肉を入れて一緒に炒める。
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2
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そこに水を入れて沸騰したら鶏ガラスープを入れる。水気がなくなってナスがやわらかくなったらお皿にとって冷ましておく。
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3
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薄切りにした野菜をお皿に盛って冷ました２を乗せて最後に万能ねぎを飾りポン酢をかけて完成～★
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コツ・ポイント
簡単なので特にありません。
このレシピの生い立ち
夏野菜が冷蔵庫に沢山あったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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