食べるミネストローネ風スープ

ニンニクはみじん切り又はすりおろす。ベーコンは1cm角に、野菜はそれぞれ食べやすい大きさ(ベーコンと同じ位)にカットする

鍋に油をしき温め、にんにくを入れる。香りがたってきたらベーコンと根菜類を炒める
※にんにく、ベーコンを焦がさないように！

全体にある程度火が入ったら、ホールトマトと水を鍋に入れ、煮込む
※ローリエがある場合はここでいれると吉！

セロリ、蒸し大豆、コンソメを入れ野菜が柔らかくなるまで煮込む

ウスターソース、塩コショウで味を整え、一煮立ちさせ、火を切る
※ローリエを入れた場合はここで取り除く

6でケチャップを投入すると、また一味違うミネストローネに！