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小アジはエラに指を入れて内臓を引き出し、頭のほうから指で皮をつまみ、尾にむかって引っ張ります
皮と一緒にｷﾚｲにぜいごがとれたら、サッと水洗いします
処理したアジの水気をしっかりとって、粉(分量外)をつけてカラッと揚げます
玉ねぎは薄くスライス、にんじんは千切りにして、全ての調味料と合わせます
揚げたてのアジを④に1時間ほど漬け込めば完成です
(*´∀`)美しい！素敵なつくれぽありがとう♪
Woa!!(*´∀`)すし酢いいかも！つくれぽありがとう♪
(*´∀`)野菜たっぷりでおいしそう！つくれぽありがとう♪
(*^^*)たっぷりでおいしそう！つくれぽ感謝です☆
Riekoney
