もう一品!もやしと青ネギのポン酢炒め
作り方
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1
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フライパンにごま油を熱し、もやしと3㎝幅に切った青ネギを強火でさっと炒める。
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2
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こぶ茶とポン酢を入れて混ぜ、皿に盛りごまを散らす。
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コツ・ポイント
もやしは強火でさっと炒め、しゃきしゃき感を残します。シーチキンやワカメなどを混ぜて炒めても美味しいです!
このレシピの生い立ち
娘がもやしがすきなので簡単につくれる炒めものを作ってみました。
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フライパンにごま油を熱し、もやしと3㎝幅に切った青ネギを強火でさっと炒める。
こぶ茶とポン酢を入れて混ぜ、皿に盛りごまを散らす。