豚ばら肉のカレーソース炒め(サラダ風)
作り方
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1
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今回の材料です。
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2
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カレールーを溶けやすい様に薄く切ります。
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3
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ボウルに2のルーを入れ熱湯を注ぎルーを溶かします。溶けたら他の○を加えカレーソースを作ります。
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5
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プチトマトは半分にきりました。
グリーンだけをボウルに入れます。
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6
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グリーンをボウルに入れ軽く混ぜ合わせます。
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7
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6のグリーンを皿に盛り付けます。
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8
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フライパンにオリーブ油を入れ加熱し豚ばら肉を入れ炒めます。
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9
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豚ばら肉に8分通り火が通ったら3のカレーソスを投入します。
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10
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カレーソースを豚ばら肉全体にからませます。
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11
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豚ばら肉にカレールーが絡んだら火を止め7の皿に盛り付けます。
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12
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盛り付けました。
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13
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12に5のパプリカとプチトマトを飾り完成です。
好みでマヨネーズを使い食べて下さい。
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コツ・ポイント
炒めるのは豚ばら肉だけにして、あとの野菜は生でカレーソースを絡ませ食べます。
3のカレーソースは好みの辛さで調整して下さい。
マヨネーズや他のドレッシングを使い好みの味で野菜を食べてもOK
3のカレーソースは好みの辛さで調整して下さい。
マヨネーズや他のドレッシングを使い好みの味で野菜を食べてもOK
このレシピの生い立ち
豚肉のカレー炒めが食べたくなり、生野菜と組み合わせました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)