チャーシュー
Description
材料
(出来なり)
豚ロースorモモ塊
500g~1kg
1本分
ニンニク
1/2個まるごと
ショウガ
1かけ
醤油
カップ2
みりん
カップ1
砂糖
大さじ2~3
酒
カップ1
塩
適宜
コショウ
適宜
サラダ油
適宜
作り方
コツ・ポイント
モモ肉:安いけどちょっと硬い
ロース肉:ちょっと高いけどうまい
バラ肉:選んで脂身、デブまっしぐら。
ロース肉:ちょっと高いけどうまい
バラ肉:選んで脂身、デブまっしぐら。