大根ステーキの梅醤油麹だれの画像

Description

大根を焼いた大根ステーキに甘酸っぱい醤油麹だれをかけるだけで、サッと1品♫

材料 (2,3人分)

5㎝(200g)
オリーブオイル
大1
塩胡椒
少々
梅醤油麹ID1868439
大1.5~
梅醤油麹が無い場合
★醤油麹
大1
★ハチミツ
小1
★レモン汁(ポッカレモン)
小1

作り方

  1. 1

    写真

    大根は厚さ7,8mmの拍子切りにし耐熱皿に入れラップをしてレンジ600w3分程加熱しそのまま5分蒸らし置きます。

  2. 2

    写真

    大根の表面の水分を拭い、中火に熱したフライパンにオリーブオイルを引き両面焦げ目が付く位にさっと焼き塩胡椒します。

  3. 3

    皿に盛付け、梅醤油麹だれをかけて召し上がれ♪

  4. 4

    写真

    大根は、お好みで輪切りでも構いません。

コツ・ポイント

レンジで蒸し野菜は加熱した後蒸らしましょう~♪

このレシピの生い立ち

大根ステーキのシンプルバージョンです。蒸し野菜の甘みを堪能したかったので。
レシピID : 1899965 公開日 : 12/08/03 更新日 : 16/12/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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ブランディ
あまり美味しくないスイス大根も美味しく!いつか醤油麹でリピ希望
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あさき母
たれが絶品ですね‼また作りたいと思います‼

わぁーい♬甘酸っぱタレ気に入ってくださり嬉~❤美れぽ有難う♬

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うさぎのシーマ
調味料が美味しいからシンプルbestですね♬こういうの大好きです

シンプル気に入って下さり感激~♫紫陽花綺麗ね♡目にも効果フフ

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クマリエ
うーん美味しい♡梅無で。飾りのシソ巻くと更に美味♡簡単一品嬉し♡

うふぉ~埋もれたレシピに光の手♡ズキューンお試し感謝感激