蒲焼きサンマとゴーヤの卵とじ丼

ゴーヤを0.5cmくらいに切って、フライパンで炒める。焦げ目が付くか付かない程度。

サンマの缶詰をフライパンにタレごと全部入れる。もやしを入れる。

水100ccを入れ中火で煮る。最後に火を弱火にして、溶いた卵を入れる。