煮るだけ！さわやかブルーベリージャム

ブルーベリーは洗ってザルにあげ、水気を切る。

ホウロウ鍋かステンレス鍋に１、グラニュー糖、レモン汁を入れ、潰しながら中火で煮る。※すぐに食べる時は、砂糖を４０％ほどに

アクがでてきたらすくい、弱火で１５～２０分時々混ぜながら煮る。