簡単！野菜の！和風とろとろ丼
ZenTofu
作り方
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1
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玉ねぎを少量の油で炒める
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2
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○を加え、好みの柔らかさになるまで蓋をして煮こむ。
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3
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★で味付けしたら、水溶き片栗粉で軽くとろみをつける。
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4
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炊きたてご飯に乗っけて召し上がれ。
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コツ・ポイント
＊出汁パックは粉末タイプなら袋をやぶって中身だけ加える。
＊醤油麹はめんつゆか出汁醤油で代用可。
＊松山あげはカリカリした油あげ。
＊白菜は芯と葉に分けて、葉だけ最後に加えると緑色がきれい。
＊醤油麹はめんつゆか出汁醤油で代用可。
＊松山あげはカリカリした油あげ。
＊白菜は芯と葉に分けて、葉だけ最後に加えると緑色がきれい。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫が空に近づく週の終わりに。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ZenTofu
