ビーンズとカッテージチーズのサラダ
作り方
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1
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野菜をお好みの大きさに切ります
◎をよく混ぜ合わせておきます
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2
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【1】をボールに入れざっくりと混ぜ、盛り付けます。
(最後にのせるチーズを少し残しておきます)
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3
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お好みで 最後にカッテージチーズを適量トッピングし、ブラックペッパーを振ります
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4
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2012/08/21
話題入りさせて頂きました
作って下さった皆様ありがとうございます❀
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5
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✿2012/12
カフェ・ド・パリで楽しむおうち女子会レシピコンテストで「審査員特別賞」を頂きました❀
有難うございます
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6
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✿2014/12/23
節約献立に掲載して頂きました
✿『健康レシピ』に掲載して頂きました
栄養士のおすすめコメント⇒
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7
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『色鮮やかで、目にも楽しい一品。食物繊維が豊富なミックスビーンズは、手軽に利用できるので日々のお料理に活用しましょう!』
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コツ・ポイント
* トマトと胡瓜は1.5~2㎝の角切りにしています。玉ねぎは薄切りにしていますが粗みじん切りでも。
* 玉葱はお好みで水にさらして下さい(今回はアーリーレッド使用)
* オリーブオイルはエクストラバージン使用をおすすめします
* 玉葱はお好みで水にさらして下さい(今回はアーリーレッド使用)
* オリーブオイルはエクストラバージン使用をおすすめします
このレシピの生い立ち
大好きなミックスビーンズとカッテージチーズを加えて ヘルシーで彩りや栄養バランスも考えたサラダを作りました