つるむらさきトマトちくわｄｅ塩麹酢の物

つるむらさきは茹でて冷水にとり、水けをしぼってざく切りにする。

トマトは７～８ｍｍ厚さの食べやすい大きさに切る。ちくわは５～６ｍｍ厚さの斜め切りにする。

ボウルに●を入れてよく混ぜ、１、２、◎を加えてよく和える。さらにごま油を加えて混ぜ、器に盛り付ける。